书法镜片怎么安排？
我猜楼主问的应该不是“如何”，而是“能不能”“好不好”吧…… 其实关于这个问题，在《中国书法史》里就有所提及（图录部分）—— 其中对王铎的《拟山园帖十卷》和《琅华馆帖》都有介绍—— 如果单论作品本身的话，我认为这是很好的选择；如果还要考虑其他因素，那只能说题主可以再斟酌一下了…… 至于题主提到的大字和小品，其实是可以同时被当作镜心的。这里也举几个例子好了—— 像吴昌硕的这幅扇面就可以被作为小品的镜心；而他的大字行草对联也可以被作为大字的镜心。
另外，像弘一大师的一些作品，虽然不大，但是可以作为册页来使用—— 再比如林散之的册页也是可以被当做册页的……不过考虑到他晚年多以行书创作，所以更适合被做成中堂或者是条幅。
除了上述这些，还可以尝试做一些集古字的镜片。
当然，还有一些情况是，原作本就是成对的，这种时候自然是最好的选择。 我个人认为，书法作品做镜片，并不是什么难事，关键还是看题主个人的喜好及审美偏好吧…………