中国画用什么颜料？
古代中国文人画，用墨最多！所谓“墨分五色”“浓淡干湿焦”，其实就是说墨色在绘画中的作用和色彩一样重要甚至更多。但是文人画家并不喜欢用“颜料”，他们所谓的“颜色”主要就是墨的混合色（花青、胭脂等）加上少量的矿物颜料（石青、石绿）。
所以文人画是崇尚“水墨写意”的，而近现代很多文人艺术家更是提倡“笔墨等于零”（张大千语），把笔墨的重要性放在一个空前绝后的位置。因此近代以前中国书画中很少用到什么颜料是不奇怪的，我们现在的审美依然受到这种文人画传统的影响，所以看见古人的作品，尤其是花鸟画，用墨用色都很省，一点不浪费，就觉得特别好看，而看到现在的画家画的比较“准确”的花鸟就不太喜欢。其实这是我们的文化传统影响着我们自身的审美。
当然现在也有很多人仍然使用传统的作画材料，比如工笔画还大量使用矿物质色，写意画中用少量矿物质色做晕染也是常见的现象。除了矿物色，现代人也常用化学颜料代替传统的色素，特别是年轻画家，因为化学颜料调出来的颜色更容易艳丽夺目。 所以这个问题应该是怎么看待中国传统绘画中的用色问题，而不是现在的画家用什么颜料的问题。