“书体”这个词有点陈旧了，现在的说法是“字体”和“书风”。 字体是指汉字的字体，有正字法的规定；而书风则是对文字书写风格的一种概括。比如汉字的书写，有汉隶、唐楷等风格，现代的印刷多用宋体，手写体还有魏碑、兰亭序等等。这种种字体风格，就是汉字书风的体现。
我们常说的“行书”或“草书”，其实指的是书风而不是字体。如果一定要分类的话，可以将所有汉字书写风格归结为两大类——行楷书体和行草书体。 行楷书体又称为“正书体”或者“正定书体”。特点是结构方正，笔法端正。用这样的概念来涵盖王羲之的兰亭序、颜真卿的多宝塔碑等大家熟悉的经典字库。
行草书体又称为“行隶体”“行草体”或者“隶草体”。特点是笔画纵横，结构随意。这一类的书体，包括了蔡襄的离骚经、王铎的行书字帖等等。 至于“颜体”“柳体”等等，是古代对两种不同书写风格的称呼。这个“体”，其实就是指书的字，而非笔法的意趣。因此严格地说，“颜体柳体”不能算作书风。但是现代人习惯把这个作为书风的代称。这也是可以接受的。 总之，要说明白这个问题，必须清楚两个概念——“书体”与“字体”以及“书风”与“字体”的关系。
狄金保优质答主毛笔书法字体共有五种，分别为篆书、隶书、楷书、行书、草书。
1、篆书
篆书是从甲骨文、金文演变而来，是大篆、小篆的总称。秦始皇统一六国，推行标准字体，经过简化后的文字称为小篆。小篆的字形长方形，字的线条匀称、整齐，结构也更为合理，这种字体较为对称整齐。它对书法的发展起到了重要的积极作用。
2、隶书
隶书是在篆书的基础上演变过来的，是由狱隶初创，主要用于徒隶公用文书，因而得名。隶书起源于秦朝，到了汉朝时，使用得到推广，故有“汉隶”之称，隶书使字体从古朴瘦长转变为方正宽平，从线条转变为笔画，字形扁方，均匀齐整。汉朝把隶书作为官方标准字体，它打破了六国以来古文字的书写法则，奠定了今文字的书写风格，开启了书体变化的新局面。秦篆汉隶的出现，成为书法发展的一座重要里程碑。
3、楷书
楷书是在隶书的基础上发展而来的，更加强调汉字的书写规范化。楷，规范、正规、模范、法度的意思。楷书用笔不再波磔分明，而强调横平竖直，强调起笔收笔。楷书字法上改变了隶书的扁方而取长方。书体端庄方正，形体方正，笔画平直，可作楷模，故名。由钟繇独创为正楷。钟繇被后世尊为“楷书鼻祖”。唐代有“楷书四大家”，就是指颜真卿、柳公权、欧阳洵、赵孟頫。
4、行书
行书是在隶书的基础上发展过来的，介于楷、草之间，是为了弥补楷书的书写速度太慢和草书的难于辨认而产生的，“行”是“行走”的意思，因此它不像草书那样潦草，也不像楷书那样端正。实质上它是楷书的草化或草书的楷化。行书的实用性和表现力都很丰富，它既有较为完整的点画形态又有一定的书写速度，既具有审美价值又不失使用价值，因此，受到人们的青睐。行书兴于东汉末年，东晋王羲之、王献之的行草出神入化，使行书有了更大的发展。
5、草书
草书是在隶书的基础上发展起来的一种简便随性的字体，有章草、今草、狂草之分。“草”是“草率、简便”的意思。草书的产生是在隶书之后，大约于汉朝时产生并开始流传，是为了书写简便，在隶书的基础上，对偏旁部首和结构部件进行简化和连写。草书可分为章草和今草，它们都是由隶书演化而来，隶书是草书的来源，章草是今草的源头。章草始于东汉，由草隶演变而成，笔划之间牵丝连带，字字独立，每字仍保持着隶书的波磔笔形，属古隶的草写。章草之名的来由有四说：始于皇象说，专写书章说，因章帝说，属章节目义说。今草是草书发展的第二个阶段，是在章草基础上发展而来的，是在汉末，由张芝吸收了大、小篆、石刻文而创造出来的。它打破章草字字独立的形式，使上下字势联属，笔画连绵盘曲。今草之名，始于皇象的《急就章》。
