清代高足贡碗做什么用的?

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在我国,酒文化源远流长,因此酒具的种类和样式也很多。在古玩收藏市场上,我们可以看到的酒具有瓷的、玉的、玛瑙的、铜的、银的、锡的,还有嵌螺钿的、珐琅彩的……虽然这些酒具有大有小,但大都是单杯,最多配个小托盘而已。那么,你见过“酒碗”吗?前不久,笔者在北京潘家园古玩市场就见到了一件清代的高足贡碗,一两白酒倒入其中,还显得有些少呢。

此件高足贡碗高10厘米,口径8.8厘米,底径5.4厘米,瓷胎、白釉、青花,撇口,弧腹,下承高足,足上部内收,下部外撇,造型稳重大气,颇有皇家风范。其青花发色鲜艳纯正、稳定,青料研磨得非常细腻,画工粗犷豪放,古拙而有生气。碗内、外壁皆绘有缠枝莲纹图。碗底足为砂底,手摸上去有细小的沙粒感,碗底露胎处呈火石红色。

高足贡碗本为皇家御用的饮酒器皿,为乾隆年间清宫御用酒杯样式之一。该贡碗系皇家御用酒器,明清时期的贡碗多以瓷器为主,是明清年间专门做贡品的样式。因为高足碗的造型,似西洋人喝葡萄酒用的高脚杯,所以又被称为“孔雀杯”、“温酒杯”等。

据史料记载,高足杯产生于14世纪的元代,可能是模仿我国北方游牧民族质朴、粗犷、尚武、彪悍的生活习性而设计的一种饮酒器皿,便于少数民族系着长靴坐在马背上,单手执持、痛饮。也有说法是为适应南方湿热的环境,防止因高温受热使杯子贴近嘴唇而烫着,以及防潮杀菌的作用。其在明代洪武、永乐年间特别盛行,清雍正以后,高足杯演变成“高足碗”的样式。

高足贡碗一般以青花为主,也有粉彩或斗彩的。在2013年12月24日举行的北京保利拍卖会上,一件清乾隆粉彩云蝠纹高足碗,以184万元的高价成交。而笔者收集的是青花高足贡碗,也是最普通的,其市场价格在5000至8000元,存世量不大,很值得收藏。

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