绿端茶盘有收藏价值吗?
从工艺上来讲,做青是茶叶加工过程中最关键的工序之一,其中的摇青(或称摇红)步骤,使得茶叶在发酵过程中产生绿色色素,从而使茶叶呈绿色。 由于绿茶、普洱生茶制作过程都有做青环节,因此绿白瓷杯或青瓷杯是较为合适的茶具,而绿泥砖茶则不合适。如果使用的话,可能会对茶汤的颜色产生一定的影响。 而普洱茶熟茶的制作过程与绿茶大相径庭,在渥堆过程中茶叶中的儿茶素类化合物氧化程度加深,从而形成红茶类特征的橙黄色素。
其次,从年代上来讲,老茶具是指民国以前及民国初期生产的陶瓷茶具,这些文物一般具有较高的艺术观赏性和一定的历史价值。 但老茶具并非一定就是茶具中的“老大哥”。一些明代中晚期及清代中早期的紫砂茶具,目前也列入了老茶具的范畴,而且这些器具往往还具备很高的实用性和收藏价值。 至于题主提到的绿端茶盘,应属于茶具中的一员,但由于其材质的特殊性,使其无法拥有紫砂茶具那样的透气性。再加上现在能够沿用传统工艺制作绿端的师傅越来越少,拥有一套绿端茶具想必会成为很多爱茶之人一生的追求。最后,从数量上来看,现代科技的发展使得传统的制瓷工艺有了巨大的进步,陶瓷厂如雨后春笋般出现并大量生产各类瓷器,从而满足市场的需求。
但即使是批量生产,每一件成品的背后都是成千上万的失败品,正是由于这些废瓷片的堆积,才成就了当下的收藏热潮。 据业内专业人士透露,当前市场上大多数的瓷器其实都是仿古制品,真品的价格也是天差地别,像元青花这样的品种更是可遇不可求。在选择购买瓷器时,一定要擦亮眼睛,切勿因小失大。