清代酒坛值钱吗?
一坛酒的价值是如何判断的,这主要从三个层面来综合考量:一是历史的厚度,二是文化的浓度,三是鉴赏的美度。
历史的厚度,就是要考察这坛酒产生时代的风土人情,时代背景,这将影响一坛酒的收藏价格。
例如用茅台地区的糯米、大米、高粱、小麦、的水酿制的酒,就比用辽宁盘锦糯米、大米、高粱、小麦、的水酿制的酒价值高。因为前者产酒地区和后者产酒地区的历史地位、风土人情、时代背景完全不一样。
文化的浓度,一是要看这坛酒在历史上是否曾经名贵。没有名贵的历史,这坛酒即使名贵,也没有太大的价值。如现今名酒五粮液、剑南春、汾酒、西凤酒、董酒等在上世纪50年代非常著名,但当时市面上都不多见。
二来要看这坛酒所涉及的诗句、典故、传说等历史文化。例如,乾隆御用、曾贮藏过16年陈酿的“状元红”,及著名诗人曾斟饮过的“状元红”的价值就远远高于普通“状元红”,因为它们有文化内涵。
鉴赏的美度,就是从艺术和审美角度来看这坛酒,主要体现在色、香、味、感方面。
酒的颜色要透明纯净无杂质,无悬浮物,无沉淀。酒香味要浓郁的恰当,幽雅适中,并且持续时间恰当。酒的口感要绵甜醇和、味微苦而回甜、尾味干净。酒体平衡、丰满、无刺激感、喉咙不痛,且顺喉、不上头。酒反映出的物象要优美,并且含义丰富,引人联想。
我们举例说明:1953年一批西班牙陈年葡萄酒寄居在国内,这些酒在西班牙本土已经荒废,存世量少,加上被中国人收藏后,几经周折,最终上拍给一位来自意大利的收藏家。当时共有1953年西班牙各酒庄生产的672瓶拉菲古葡酒一同拍走。
2004年6月13日,中国嘉德国际拍卖有限公司拍卖了一幅清代内府的《西虏馈烟》瓷器画卷,此卷为流传有绪的皇家极品,为嘉庆二十五年(1820年)内府原物,历经嘉庆、咸丰、同治、光绪、宣统五朝,是研究中国近世皇家生活和艺术十分重要的史料,共历4届全国及故宫博物院专场拍卖,最终由海外收藏家和中国嘉德国际拍卖有限公司联合组团拍得。
在具体鉴定实践中怎么来鉴定酒类古董器物的年代,除了传统的观察方法和仪器检测等传统方法之外,对于大多数酒类收藏者来说,更重要的是了解酒的生产工艺、保存方式等知识,因为这部分知识一般人们不懂或不太专业,同时鉴别真伪又是重中之重,这时必须依靠有实力的专业鉴定机构和律师等专家来做,只有这样才能避免不必要的损失。