普洱茶砖有收藏价值吗?
经过2008年的普洱茶热,至今茶友们仍对普洱茶爱不释手。无论是绿茶、白茶、黄茶、红茶或乌龙茶等,它们都有一个特点——鲜活的口感。而普洱茶的最大特点是因为有酵素的作用,使得它的后发酵过程较长,陈放后的口感和汤色会变得更加细滑。所以普洱茶以味道甘香、口感平顺、汤色透亮为上品。但普洱茶还有一种,也就是生茶,它以原叶发酵,保留了茶树最初的形态,新茶苦涩味明显,但经过一段时间的存放,在相应的酶的作用下,进行一系列的转化后,生茶会转为熟茶。而熟茶甘甜顺滑,生茶则是涩苦。
现在的普洱茶生茶,不管是品牌还是作坊里生产出的产品大多都以生茶为主。市面上销售的三五年以内的新茶一般也属于生茶。因为生茶对卫生及新鲜度的要求比较高,所以一般都是就近销售。而在若干年之后,茶友们饮用的普洱茶大多都属于生熟茶混煎的情况。
有些茶人认为生茶存放起来需要较高的技术,因为生茶在存放过程中很容易发霉。也有部分人认为,生绿茶不利于身体健康。如果是在干燥的地方,一般三五年内不会发霉。但要是在潮湿的地方,三五天后就会发霉。其实不管是什么茶,其化学成分总会改变。只是时间长短的问题。而在霉变之前,这种生茶还是可以喝的。所以它有没有收藏价值,其最主要的原因就是这个茶叶在一段时间,或者是更长的时间内是否有变质的可能。
要判断一件艺术品有没有价值,除了它自身的艺术水平怎么样以外,还要看它是否得到了相应的认可,这可以通过它的成交价格来判断。而普洱茶有没有收藏价值,也要看它是否得到了一定程度的认可,在这个意义上来说,普洱茶目前还没有真正意义上的收藏标准。
虽然普洱茶目前还没有一个被所有人认同的收藏标准,但是真正的好茶,必然具有以下几个特点:第一,必须是有价值的茶。因为收藏的本质就是将现有的茶以未来某个时间点产生更高的价值作为目标。所以,我们手中的茶是否有价值,决定了它是否有收藏的必要。如果价格太低,我们没有必要去收藏。因为价值太低,未来产生价值的空间也就有限。收藏是为了产生价值,如果一件物品从买进来的那一刻起一直到将来卖出的那一个时段内都不可能有产生价值的可能,那么这样的一件物品只能是一件艺术品,并不是一件收藏品。所以,好的收藏品,必然是价值较高的。
第二,必须是真品。现在市面上的普洱茶仿制品也太多了。以收藏的意义来说,我们收的必是正品,真品。如此方能确保未来不会因为收藏的并非是正品而抱憾。
第三,必须是最原始状的物质。普洱茶的原始状态就是茶叶,所以任何的变化,任何的添加都会打破它最初的样子。所以,好的普洱茶必然是最原始状态的茶叶。