中国最好的奇楠在哪里?

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本人在越南已有十多年,对越南香料行业有所了解。最近有朋友问,国内有没有奇楠香?当然是有的,而且品质好的不得了! 很多朋友第一想到的就是海南。没错,海南的奇楠确实不错。尤其以万宁和陵水为佳;其次就是云南德宏。 这两地都是热带季风气候区。而奇楠喜欢温暖、多湿、少有寒流的地方。所以这两个地方的土壤和气温都很适合它生长。

但近年来,人们发现四川广元苍溪也有种植奇楠,而且品质很不错。 特别是经过2013年那一场大雪之后,很多树都被冻死了。只有苍溪县庙子镇一地的野生奇楠存活了下来(据说那里有一片原始森林,林子里有上千年的大树)。如今,这里的奇楠已经遍布整个山区,成为重要的香料来源。

其实,我国除了这三大产区之外,其他一些地方也有分布。但是,由于品质问题,大多都作为盆景或者绿化使用。 不争气的台湾省也有分布,不过那里气候温和潮湿,树木长得很快。因此香味比较淡。后来有人尝试引种到海南,结果香味更淡了……

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