中国哪里的香烟最醇和?
尚涛最佳答案
中国哪里的香烟最醇厚?这个结论得分开看,看是哪方面的醇厚了。 中国烟草有着完善的分级分类卷烟生产体系,根据焦油含量(也就是烟草中总焦油量所占的比例)的不同,分为烤烟型、中间型、半烤烟型;其中,烤烟型卷烟是目前国内卷烟工业主力的产品类型,其所用的烟叶是专门研发的"烤烟"烟叶,在烘烤制丝的过程中严格控制焦油含量的含量。 按照《卷烟包装标识》有关规定,不同类型的卷烟会有不同的商标图案加以区分,如下图1所示,图中A代表半烤烟型,B代表烤烟型,C代表中间型。 不过目前市场上已经没有单一的烤烟型卷烟销售,所有卷烟的焦油含量都控制在每支7毫克至10毫克之间。因此说中国的哪款香烟最醇厚,这个问题的答案就只能是个伪命题了。
但是如果一定要选的话,我选择云烟(硬珍品)。这款烟抽起来香味比较浓郁,烟气也比较饱满,余味干净舒适,有淡淡的甜味。这主要是由这款香烟独特的制作技艺形成的。
以云烟(硬珍品)为例,其工艺流程是这样的: 云南烟叶—→低温干燥—→上等烟叶,优质料酒混合—→压块成型—→加香料拌匀—→恒温恒湿发酵—→入烟机烘炒—→人工精选—→成品烟叶
其中,烟叶的发酵时间需要20天左右。而且为了提升烟香的香气,在原料中加入部分酒糟。这些酒糟是从当地有名的酿酒厂借调而来。 这样复杂而严格的生产工艺使得云南省成为了全国唯一一个没有采用机械加工的烟草省份,同时也使得云烟的风格有了自己的特色,即浓厚的烟草本香味中夹杂着丝丝甜蜜的香气。这甜正是来源于发酵过程中诞生的酵母菌。 所以如果是要找一款味道特别醇厚的香烟,不妨试一下云南省的这些主打精品路线的香烟,比如玉溪(软境界)、大理(风花雪月)等,这些烟我都试过,确实味道不错。
有烟瘾,总是喜欢抽云南的香烟,特别是玉溪,有空的时候都会来一根,确实比较上瘾,而玉溪这种比较有名的香烟品牌,也出现了多个不同的口味等。当然了,很多人却不知道,中国哪儿的烟比较醇和,这也是一个比较有争议性的问题。
其实从气候上来说的,一般来说,越往南走,气候越温暖,烟叶受病虫害威胁越严重,烟农只能加大农药的使用量,比如湖南,江西,广东等地区。而北方烟叶不那么容易发生病虫害,施用的农药也比较少而且是杀虫剂为主,比如河北河南山东东北等地区,这些地方的烟口味相对来说比较淡,也更容易入喉,不容易上头。而醇香等香味物质是在烟叶燃烧过程中产生的,云南贵州四川这些地方冬天温度比较高,烟叶的生理活性强,有利于烟草香味物质的合成和积累,而且这些地方多是山地,发生病虫害的概率也比较低,农药施用也比较少,所以烟叶的品质比较好,做出来的烟口味比较醇香。不过,这些地区山地多,土壤和气候条件各不相同,所以各地烟叶的口味也各不相同。
此外,影响烟叶品质的一个重要因素是烟叶的品种,各地烟叶品种各不相同也导致口味不同,比如河北河南山东东北等地区,种植的是烤烟型烟叶,口味比较清淡。湖南贵州湖北浙江江苏重庆等地,种植的是中棵烟,烟叶口味介于烤烟和香料烟之间。云南四川种植的是香料烟和烤烟,口味以醇香著称。
此外,跟品牌的定位也有关系,比如芙蓉王宣传的是“柔和”口味,“柔和”有两层含义,其一是云南的香料烟与湖南的烤烟配合使用,既保证了烤烟烟气饱满的优点,又突出了香料烟香气浓郁的优点,吸食起来不容易上头,不刺喉;其二是降低烟丝的填充能力,使氧气更容易进入烟丝,使其燃烧更充分,口味更顺滑。在同等价位的烟中,芙蓉王的烟丝是比较疏松的,这也是其口感比较柔和的原因之一。