满汉全席中国摆过吗？
我来说个离奇的吧，当年《满汉全席》里很多菜式是真的能做出来，但真的吃完后，身体真的会虚脱。 我小时候住在上海静安寺附近，旁边有块地就是原来的静安公园，里面有个“小蓬莱”餐厅，当时是上海著名的本帮菜馆子之一（另一个著名的是老城隍庙的南翔馒头店），当时去吃饭的人非常多。
有一年饭店新来了一个厨师，姓啥我忘了，因为他长得黑黑的，我们叫他“黑师傅”。有一天他给我们上《满汉全席》，这菜以前也上过，但是规模比这次要小不少，桌子中间只摆了十多个盖碗，每个碗里放了一块猪蹄、一块肘子、一条鱼和其他的食材，看起来挺像那么回事的。
但那天我们几个人吃完了这个席面之后，都感觉肚子不舒服，后来才知道，在《满汉全席》里其实有很多道小菜，每道菜都是极精细的，比如一道豆腐汤要用整块鲜嫩的豆腐切成薄片再放入清汤炖成；而那天的“鱼”实际上是鱼片，把鱼骨头和鱼肉分离然后鱼片用沸水汆熟而成（这也是广东做法）；至于那“肘子”其实是猪皮冻……这顿饭吃完大家果然都拉肚子，拉得两眼发黑直冒金星。
据说这饭菜里的山珍海味都是真材实料，不过量非常少而已，价格当然也非常贵，那时候普通员工一个月工资也就几百块钱，这顿满汉全席花费大概五六百（90年代中期）。 而且这饭做得特别慢，从上午11点开始，直到下午2点才弄好，期间还要换几次餐具，上两次茶水，我们几个被伺候着的感觉真好，哈哈！