长沙市购粮价值多少？
长沙是湖南省省会，也是粮食消费最大的城市之一。2014年长沙城镇居民家庭平均每人全部消费粮食86.7公斤，比同期全国（59.7公斤/人）和湖南（63.7公斤/人）都高；2015年和2016年长沙居民人均食品烟酒消费支出在省份里的排名分别是第3和第5位，而2015年和2016年的粮食消费的增速则是第11和第12位，可以看出近年来长沙居民的粮食消费需求是比较稳定的，增长也是比较缓慢的。 不过值得注意的是，随着经济发展和人民生活水平提升，人们对肉类等动物性食物的消费量一直在上升，而这部分食物的热量通常都比粮食要高，所以尽管人们吃的粮食少了，因为肉类热量密度高，整体饮食的热量没有变，甚至有可能增加，因此从全营养价值的层面来看，人们的膳食其实是越来越“奢侈”了，这也是导致我国肥胖率和糖尿病患病率越来越高的重要原因之一。
据国家统计局网站发布的《2016年消费者物价指数》显示，2016年猪肉价格比上年上涨42.7%，牛羊肉价格上涨25.0%，鸡肉价格涨幅也达到21.9%，在食品各单品中增幅最大。相比之下，2016年稻谷和小麦的价格分别为每千克1.3元和1.2元，仅分别上涨了1.7%和1.9%，属于比较低的一个增长率。也就是说，虽然人们吃得越来越讲究，肉菜类消费越来越多，但从谷物这类主食上来看，相对于过去确实是越来越节省了。