什么是瓷器吗？
通常所说的“瓷器”，指高温瓷器。它是用高岭土、粘土和长石、石英等无机原料，按适当比例配合，经过球磨、过筛、沉淀、除铁、浆洗，然后把精制的坯料成型、干燥，再在1230～1400℃高温炉内烧成，然后上釉再烧一次。
瓷器洁白坚密，有较高的强度、硬度和耐酸、耐碱、耐大气腐蚀性能，而且不渗水，釉的装饰性也比陶器好得多，因此它是使用最广泛的一种陶瓷制品。一般说来，瓷的成型坯体，其可塑料较低，但成型方法与陶器相同，也有注浆成型的方法。烧成后的瓷制品，坯体已基本上致密，上釉主要以装饰为主。
因为瓷器制品，使用极为普遍，而且我国是瓷器的故乡，世界上许多国家和地区的人都把我国叫做“中国China”，把瓷器也叫“China”。