翡翠金黄怎么做好吃？
黄金炒虾仁 原料： 鲜虾、鸡蛋清、盐、生粉、料酒、胡椒粉、姜末、葱花、食用油 做法： 1. 将鲜虾去掉头，壳留起；用牙签挑出虾线，洗干净备用。 2. 用盐、鸡蛋白、生粉、料酒、胡椒粉匀浆后，放入鲜虾腌渍半小时入味。 3. 锅内放油烧热，下姜葱爆香。 4. 倒入鲜虾爆炒片刻至熟，然后加入黄瓜丁、核桃仁炒匀，装盘即成。
黄金炒玉米 材料： 新鲜玉米一根，咸鸭蛋一个，火腿一小条（约75g），香葱两根，生姜三片 调料： 油、盐适量 做法： 1. 咸鸭蛋去芯，用刀背砸散；香葱洗净打结；生姜切片；火腿切成小粒状。
2. 把玉米放锅里煮几分钟，捞起用清水浸冷后对半切开。 3. 热油锅，放进生姜和香葱结爆香，接着放进所有的材料翻炒片刻，调入适量的盐拌匀即可。 小贴士： 这个菜里放了咸蛋、咸菜或咸鱼，所以不用放味精或者鸡精之类的了；因为咸蛋本身很有味道，所以也不用放太多盐了。
金玉满堂 【原料】 玉米200克、青豆50克、胡萝卜50克、油炸花生米50克、葱姜丝少许。 【制作过程】 ① 锅中加水，放入葱姜丝、少量食盐煮开。② 先放入胡萝卜烫至断生来去除腥味③ 再依次放入玉米和青豆煮熟，最后放入炸好的花生米。④ 点香油拌匀即可食用。