中国人民银行没有发行过“牛钞”。 网络上流传的所谓“牛钞”，其实是2015年中国人民银行推出的加字纪念币—— 中国人民银行从2015年起推出普通纪念币发行新政，对流通纪念币实行额度管理。2015年至2017年间发行的部分纪念币，发行量会有加字（如“癸巳”、“丁酉”），加的字是当年年份的简写。 “丙申猴币”在2016年的发行量是80万枚；而2017年的“丁酉鸡币”的发行量则是5000万元！对比起来，2015年的“乙未羊币”只有2.5亿枚，比“丁酉鸡币”少了近20倍。 这三枚生肖系列纪念币都是中国人民银行发行的。
网络图片 那么为什么有人会错把“丁酉鸡币”当作是牛币呢？原因可能是多方面的。可能是因为这种纪念币的面额为“10元”，而人们容易误认为这是纸币；也可能是由于媒体在报道的时候，经常将“丁酉鸡币”简写成“丁酉”，并且与春节前的“猪”币相提并论…… 不管怎么说，2017年的“丁酉鸡”和之前发行的“乙未羊”、“甲午马”等生肖币，都属于中国人民银行合法发行的纪念币，只不过受到发行量限制，数量非常少，因此价格很高，像“乙未羊”就曾经一度达到2300元/枚的高价。
廉星明优质答主在解放前，国家动荡不安，战乱不断。各地军阀、官僚各行其是，各行和银行纷纷私设钱庄，滥发纸币，于是出现了“有银纸无银，有钞纸无钞，纸贵于币”的混乱现象。同时，不少外国银行乘虚而入，在中国开银行、设钱庄，发行钞票，连教堂、外商也纷纷发行银币券，以至民国初年全国各种纸币种类繁多，多达3000多种，真可谓“百花齐放”。1948年以前，我国的纸币发行制度是复本位制度，有银元、金圆券、法币并行流通。发行这些货币的银行有中央银行、农民银行、中国银行、交通银行，再加上一些省银行、地方银行及外国银行，各种钱币流通在市场上，确实够杂的。
在这3000多种纸币中，有一种“牛钞”，它不仅存世数量极少，十分难得，而且印刷精致，图案内容颇具特色，成为纸币收藏者寻找的目标。
这种“牛钞”有壹圆和五角两种，它们的正面图案都是一位牧童骑在水牛背上吹笛的情景，画面十分生动逼真。牧童吹笛，牛行悠然，一派田园风光。这两种纸币的背面图案，也是以牧童和水牛为主体。“牛钞”正面和背面的主图案完全一样，这与古今中外的纸币颇为不同。据有关资料介绍，这两种纸币是三十年代初越南银行发行的，流通于我国广西沿边一带。
我国纸币上的“牛”除了越南银行发行的“牛钞”外，中国近代银行发行的纸币上也有“牛”，它就是光绪三十二年户部银行发行的银元壹圆券。纸币正面图案的上半部是“户部银行”四个字和户部印章，它的下边是三头站立的耕牛，最左边的是母牛，它正回过头去照看身后的牛犊。中间的是一头强壮的耕牛，它正昂着头向远方眺望，充满着自信，似乎在等待着未来的主人去耕耘。这几头耕牛生动活泼，栩栩如生。
有趣的是：在近代外国银行发行的纸币上也有“牛”。例如：日本大阪银行发行的银元壹圆券，它的正面图案是一头雄狮骑在一头牛身上，背景是一组古希腊式的柱廊建筑。法国东方汇理银行在印度支那发行的法郎贰百纸币，它正面下方图案是一头亚洲象和水牛在河边饮水的情景。牛是人们日常生活中经常接触和熟悉的一种动物，世界各国人民都有许多关于“牛”的语言和谚语、歇后语等。纸币上的“牛”语言，反映了人们的思想感情，表达了人们的意愿和美好愿望。
