人民币两冠字和三冠字区别？
先放图 这两张是1962年二角纸币，纸钞的冠字只有两个字母，即C和Y，这样的就是两冠字。 而三冠字的纸币，冠字就有三个了，分别是C、Y、W。这多出来的一个字母W，就是在印制钞票时多出来的一组水印。在紫光灯下，这三冠字的纸币会出现一组W形的荧光图案。 关于纸币的冠字，可不止两冠字与三冠字这两种，具体可以参见我这篇文章 简言之，在印制纸币时，如果是普通纸张，那么就会使用无水印的印版；如果使用了荧光纸（一般是带有特定主题的货币），那么就使用有水印的印版。所以，通过观察纸币的冠字，就可以大致判断纸币的印刷时间。
至于题主所说的“新版的五元、十元的冠字都变成了三字，而二十、三十元的冠字依然是两个字”，这是因为新版的人民币采用了先进的防伪技术，除了冠字号数增多之外，还增加了横号码和荧光加密的技术。这里需要提到一个人——王梦恕，他被誉为“中国隧道之父”，而在金融领域，他更是首创了“全息磁性塑封存款凭证法”，这项技术在现如今已经广泛应用。 而采用这种防伪技术的纸币，在紫光灯下，会有全数字的防伪荧光图案显现。由于纸币的冠字被改成了3个，因此只要看到纸币上有这个全数字的荧光图案，即可证明纸币为真。