邵阳大曲有收藏价值吗?
1979年,国务院批准恢复白酒生产。当时因为“文革”时期全国所有的酒厂都被取消了,所以没有经验可谈。当时湖南地区就试产了2批,一批是湘泉酒(现在白沙液)、另一批就是邵阳大曲。后来因为销路问题,又停产整顿了一段时间。直到1983年才正式投入市场销售。当时的包装很简单,用玻璃瓶装,上面贴上防伪标志和出厂日期。因为是新厂嘛,所以管理很严。我记得当时进厂必须走后门(那时工厂后面是菜地,前面是大门),不然过不去。厂里严禁吸烟(除了食堂外任何地方都不能抽),喝酒就更别想了。
那时候的工人待遇很低,每月工资只有二十多元钱,但是有一个好处,管吃管住(住的是车间里的集体宿舍,很大,但环境很差,到处都是灰尘和垃圾)。如果家里确实困难,还可以申请厂里面救济一下(发点粗粮或代用品)。 因为刚刚恢复生产,材料紧缺,所以我们喝的邵阳大曲是带着淡淡的薯干味的(原料里的高粱必须是带皮的高粱,脱皮后的高粱属于劣质原料,不能使用)。随着材料的渐渐充沛,味道也逐渐变得醇厚起来。
那个时候我们这里(宁乡县)还没有建立自己的酒厂,所以市面上卖的白酒几乎都是外来的,比如浏阳河、浏阳老窖、芙蓉春等。但邵阳大曲却受到了当地人的喜爱,因为它口感醇甜,回味悠长,价格便宜(4元钱一瓶,相当于现在的40元不到)。所以卖得很火爆。
我父亲也是个酒鬼,对各种酒都很感兴趣。他经常会到卖酒的地方转一圈,然后买上两瓶回来(有时也偷)。我记得有一次,他买了一瓶来,被我妈狠狠地骂了一顿 (那可是1985年的10元钱啊!可以买车票去深圳了!) 因为我爱喝,所以我时不时也会偷溜出去买。有时候跟小伙伴去玩,路上遇到卖酒的,也会花1元钱买上一瓶解馋。所以尽管当时生活艰苦,但我还是记起了那段时光。真是苦并快乐着....