正山小种有收藏价值吗？
正山小种，作为世界红茶的鼻祖 ，是福建省武夷山市的正山茶叶生产的一种茶。 从明代，开始传入欧洲，深受英国女王与皇族的喜爱。后来，经过英帝王室的推荐，正山小种逐渐成为了全世界最受欢迎的茶叶之一。 1604年，荷兰东印度公司第一次将中国红茶输入荷兰； 1689年，英国东印度公司首次将中国红茶输入英伦三岛； 到18世纪中后期，英国人已将中国红茶作为主要的饮料了。 在当时运输条件极差的情况下，能拥有自己的一片茶园，是多么重要的一件事！于是许多外国贵族都在中国福建、江西等地购买土地开垦茶园，种植茶叶。
法国诗人波德莱尔曾说“饮茶是我在中国生活留下的唯一遗产”。 可见茶对于中国的意义。而红茶则是茶之中最受西方茶友青睐的一类。 在所有的红茶品类中，正山小种又以独特的熏制工艺和浓郁的烟熏香气，令它在众多红茶中脱颖而出。 正山小种也被称为“英国红茶”。 如今，我们喝到的正山小种，已经是经过了漫长岁月发展而来的茶中之珍品了。
在明清时期，我国就已经有了比较完整的茶叶加工体系。根据《茶经》中记载的杀青、揉捻、渥黄、焙火等工序制作出来的茶叶，已经跟我们现在喝的正山小种非常接近了。 只不过那时制作出来的成品茶叶，形状更为紧实，色泽深褐明亮，香味较淡，带有焦香味。而在今天我们喝的正山小种，颜色更乌润，味道也更醇爽。这主要得益于现代制茶技术的发展。 如萎凋环节的改进，可以用人工控制的方式调节温度和湿度，使叶片快速失水，使叶子变软，为接下来的揉捻工序做准备。还可以采用太阳能发电等方式提供热能，让茶树鲜叶在短时间内高温钝化酶的活性，从而阻止多酚类物质继续氧化，保证乌龙茶优质的色香味。