有民国时期的茅台酒吗?

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在贵阳,只要是做酒类生意的老板,几乎没有人不知道“王茅”和“华茅”,因为“王茅”和“华茅”分别是茅台前身最早的两大酿酒作坊。

20世纪50年代,当时两家作坊的传人因生活所迫,不得已将酿酒技艺传出。1952年,国家举办全国首届评酒会,凭借着自己多年积累下来的酿酒技术,王茅传人王忠元酿造的祥康酒获得了甲级酒冠军,而被誉为“酒王”。上世纪60年代末,华茅传人华问渠凭借华茅酒曾获得全国酒类评比的最高奖—“金质奖”。

当初,“王茅”和“华茅”的酿造人因为经济所迫,才将酿造技艺传出。上世纪六十年代后,茅台酒厂陆续从“王茅”和“华茅”技术传人那里购买过大量的沙钢、糯谷、酒曲、酒瓶等酿酒工具和材料,以维持建厂初期的生产经营。

1975年,贵州茅台酒厂正式委派专人接管“华茅”。1986年6月,接办“华茅”的五十一岁的杨茂源被聘为“华茅”副经理。1990年,杨茂源正式出任“华茅”经理,全力复活这款被尘封多年的名贵白酒。次年,“华茅”酒正式上线销售,包装盒由黄色陶坛改为银色的四方瓶包装,并标有汉字的“贵州茅台”字样。

据介绍,“华茅”酒每瓶为500毫升,市场零售价为2600元/瓶。作为拥有百年历史的名白酒,“华茅”最辉煌的时期是在清朝末年,当时的售价是每坛100两白银。

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