乌鸡翡翠什么好？
这问题问得，就好像是问“人吃什么最好”一样，根本没法有确切答案的啊…… 首先，什么叫“乌鸡种”？你指的应该是乌鸡颜色吧？ 但什么是“乌鸡颜色”呢？你说的是黑乎乎的毛皮，还是灰褐色的肉，还是青灰色的骨，又或者仅仅是表皮色素细胞里黑色素含量多了？ 这里面差别可大了去！
其次，你想问啥？想问问为什么有的乌鸡色这么浓，有的却淡淡的？还是想问如何区分好不好（或是不是上品）？还是想问怎样判断价格？还是想知道吃了会不会中毒？ 这些问题都太宽泛了，让人简直没法回答。
如果硬要回答的话，那我只能以“黑卡纸测试法”来简单测试一下，看看颜色浓度。 取一张A4白纸，在白纸上涂几笔烏鴉墨水（烏鴉水墨顏色通常都很深，且保持黑色状态的时间很长，可以用来做测验）； 用黑卡纸盖住涂上鴨墨水的区域，用力摩擦黑卡纸和A4白纸接触面，目的是擦掉A4白纸上的白色粉状物（即紙中的色素成分）；
移开黑卡纸，如果留下明显染色痕迹，说明颜色浓度很深；如果染上去的颜色淡得多，则说明颜色浓度很浅 不过这种方法也有不足之处：它只适合于检测墨汁本身的颜色浓度，而无法反映天然动物羽毛的天然色泽。而且不同的书写工具、不同材质的纸张对结果的影响也很大，并不宜作为评判依据。 所以，还是要多看多学少买，不要看到“烏鴉色”就觉得好，买到手才发现和自己想象的不一样那就尴尬了。