白沙液有没有收藏价值?

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从品牌历史的角度来看“白沙液”没有太大的价值。 “白沙液”这个名称和商标在现在来说是没有任何价值的,“白沙液”这三个字在市面上流通的数量非常少(因为厂家从来没有正式生产过),因此有人出价收购也是不可能的。 其次,再从酒的本质角度来看——“白沙液”的价值也谈不上有多高。 因为“白沙液”是利用自制的酒药发酵而成的白酒,这种制作方式现在可以说是处于被淘汰的边缘,这样的工艺制作的白酒现在的市场上确实是不太多,因此有独特的口感,但是并不适合大量贮存。 而大多数的白酒收藏爱好者们所钟爱的贵州茅台酒却是另一种情况——茅台在制作过程中用到了大量的小批量添加剂,使得茅台酒的味道千变万化;而且由于添加物料的不确定性(例如:加入的花椒有可能已经干瘪、加入了的冰糖可能在发酵过程中融化了一部分),每一瓶茅台酒都是唯一的存在,因此每一瓶茅台酒都极具收藏价值。 不过话说回来,虽然“白沙液”不具备很高的经济价值和饮用价值,但它却有一定的文化意义上的收藏意义。

作为八十年代湖南人的集体记忆,“白沙液”曾经伴随了无数人的青春岁月,对“白沙液”的储存和使用也常常成为许多70后、80后人生记忆中重要的一部分。 在那个物质匮乏的年代,一瓶“白沙液”往往都被安排得明明白白:过节或者家里来客人了才能喝,而且一定要留到最上面那一层清澈透明的液体部分(认为其更醇甜),剩下的深色部分则不能动。 今天当我们再次看到“白沙液”这几个字的时候,过去的那些回忆又浮现在眼前,那些久远的情感又在心底涌动。

或许对于大多数人来说,“白沙液”已不是一种饮料而是一个情怀的象征,而情怀是永远值得被珍藏的。

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