明代出现什么瓷器？
明代是中国陶瓷成熟和鼎盛期。全国有数十处窑场，各具有独特的风格。江西景德镇、浙江龙泉、福建建阳、江苏宜兴、湖南石湾等窑场不但烧制技术各有独到之处，并且对外国影响很大，形成各窑的系窑群。明代在制瓷工艺上出现了永乐、宣德年间以铜为着色剂的鲜红釉，成化年间釉上用低温铁红和娇黄等色，成化、嘉靖、万历年间以钴为着色剂的蓝釉，在烧成上均达到最高水平。特别是明代创烧了著名的五彩和斗彩，为明代的突出成就。
明代青花瓷器，以宣德年间烧制最为精美，永乐瓷次之，成化瓷又次之，以嘉靖、万历年间为下。明清时景德镇有青花窑，专门烧制青花瓷器，其制品有仿宣德、成化的风格（见青花瓷）。红釉瓷有两大品种，一是鲜红，多在宣德年间烧制，釉色深浓鲜亮；一是海棠红，制品以弘治年间为佳，釉色浅匀。明代釉下绿彩亦颇具特色，但产量较少。（见红釉瓷）。釉上五彩一般在白釉器皿描绘以红、绿、黄、紫等色，构图、线条较呆板、稚气，色调浓艳不透明，其制品以嘉靖、万历年间为佳，弘治、正德年间次之，成化年间少见。（见五彩）。
斗彩，创于宣德末年，盛于成化年间。其制作方法有两种：一种是在坯体上刻划图案的设色部位，施以青料，罩釉后入高温烧成，然后在留出的空白部位上填以红、绿、蓝、紫等彩，再入炉经低温烧成，其制品称为青地五彩，亦简称“青花加彩”，明代的斗彩即属这种类型；另一种是在坯体上划出图案线条，施青料入高温烧成后，于釉上釉下用多种色彩供填。