何种瓷器收藏价值大？
瓷器的收藏按类型分无外乎官窑、民窑及中外文化交流的产物几类； 按产地分无外乎越窑（青瓷）、汝窑（汝瓷）、官窑（青瓷）、钧窑（钧瓷）、哥窑（哥瓷）、定窑（定瓷）、磁州窑（磁州瓷）等； 按颜色分则有青瓷、白瓷、青花瓷、粉彩瓷、玲珑瓷等； 按工艺分则有陶瓷、陶器； 按用途分则有生活器皿、文房四宝、佛像等各类造型。 因此要判断一件藏品的价值如何，须知道其属于上述哪种类型的瓷器以及其存世量有多少才能初步判断价值高低。
至于楼主所说的“何种瓷器收藏价值大”的问题其实不难回答，这里给几个方向性的建议即可：
1.收藏具有较高知名度和市场影响力的瓷器。 这类瓷器往往具有很高的艺术价值和商业价值，并且具有较好的传承基础和广泛的群众基础，因此其收藏价值自然不会被低估。比如南宋官窑瓷器，由于南宋时制瓷工艺已十分成熟，加之宋朝以意趣为尚，所产瓷器多呈天青色，釉面多开片，因此在当今的瓷器市场上一直备受青睐。再比如明代成化年间的斗彩鸡缸杯，不仅因为酒盅的形状很符合现代人的审美，更是因为电影《大太监》中李莲英扮演者梁家辉捧宠物的造型使此杯在大众心中留下深刻印象，从而价格一路飙升。
2.收藏具有历史价值和时代特色的瓷器。 一些瓷器虽然本身艺术价值和科学含量并不高，但其具有特殊的历史或时代的特色，同样会受到收藏家们的喜爱并具有不菲的价值。比如上世纪六七十年代日本百姓生活的缩影——带盖便瓶，由于其鲜明的时代特征和较为丰富的文化内涵，如今成为日本民间艺术品交易会上畅销的商品之一而价格不菲。又如新中国成立初期，由于物资匮乏，人们日常生活用品大多凭票证购买，因此当时许多生活用品都进行了简单的装饰花纹或者图案设计，由此衍生出的“普票”如今受到集邮爱好者的热捧。类似的，上世纪60年代至80年代的搪瓷盆、塑料花等也带有特定的时代印记，且制作成本低廉，现在却深受老一辈人的珍爱。
3.收藏有一定文化沉淀和学术研究的瓷器。 有些瓷器可能本身的艺术性和时代特色并不强，但因其背后有着丰富厚重的文化和学术渊源，也同样会受到收藏家们的关注。比如汉代的釉陶、唐代的三彩、宋代的影青瓷都是由于其在某一阶段的特殊的制作工艺使得其在当代能够价高不减。又如一些传世书圣、画圣的瓷器作品，由于承载了深厚的文化底蕴，其价值自是不言自明。诸如文房四宝、酒具、茶具等各种器具的瓷器，由于与传统文化息息相关，只要经过合理的开发和设计，依然大有可为。