茶碟瓷器什么?

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茶碟亦称茶荷,是用来盛茶叶的器皿。一般用来展示茶叶。在台湾常见的茶荷是木质盒子,木料常用柚木,乌木,老红木等制成。在茶荷上用烙铁烫有字画,或者在木质茶荷上面加上水晶盒子。在大陆常见的茶荷形状像漏斗,多用黄金,白金,紫铜及斑铜制成。其作用是一样,就是用来取茶和作为茶叶进入茶壶的中转。

茶荷的另一种用法是:将茶叶放到茶荷中让其开口散气,这样冲泡时茶的品质更佳。木制茶荷适合用来储存老茶、熟茶。若是用银制的茶荷则建议冲泡生茶。同时,茶叶也可置于茶荷上,以火烫其味后,再放入壶内冲泡,其冲泡的茶更具风味。

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