中国喝茶文化多少年历史？
这个答案应该是比较准确的。 中国是茶的故乡，也是茶树的起源地。关于茶叶最早的记载是中国陕西一带发现的距今大约3400年前的茶籽化石和茶叶残渣。而最早的茶树栽培是在中国的西南部，具体地点就是在今天的云南省边境地区。这里海拔较高，气候寒冷，却非常适合茶树生长。 公元前5世纪的春秋时期，位于中国西南地区今云南、贵州一带的“百越族”已经有了种植茶的活动；到了公元前3世纪左右，南方少数民族已经普遍有饮茶的习惯了。 而当时中原各地也已经有了饮茶习惯，只不过没把饮茶当作什么值得书写的大事而已。 从东汉开始，西南少数民族往中原地带迁徙，也带来了茶种。在汉朝的文人间逐渐流行起饮茶，并出现饮茶的诗句。 但这个时候的饮茶主要还在文人的书房中，还没有普及到民间。形成真正的茶文化还要等到唐朝。
唐以前喝茶主要是吃点心，类似现在的下午茶，时间比较晚。而唐时饮茶开始风行，并且成为了一种社交活动。上至王公大臣，下至平民百姓都有饮茶的习惯。唐人爱饮茶甚至在今天仍有留存。四川人一直保留着的“盖碗茶”就是受唐代饮茶风俗的影响。 唐宋时，我国茶叶主要通过两条路线向外传播——由陆路传到蒙古高原和东欧平原，继而传到中东和欧洲；由海路传到日本和高丽。
由此，茶叶在世界范围内传播开来，影响十分深远。 现在中国茶叶已经遍布世界各个角落，而我们的祖先在茶业之路上已经走了很久很远……
中国茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层面。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的第一声号角。至今，茶文化一词，被人们引用，其内容已包括茶叶科学和文化艺术两方面。
饮茶风俗，自古以来就因地、因民族而异。在我国的古代文献中称茶俗有唐代的宫庭茶俗、宋代民间流行的茶百戏、各地的贡茶茶俗、少数民族地区的茶宴、清代的三清茶、挂面茶、油煎茶、酥油茶、盐巴茶、罐罐茶、烤茶等。至于各地区和边远民族泡茶、煮茶、饮茶的仪礼和风俗就难以尽数了
我国是茶叶的故乡，很早就发现并利用了茶。据陆羽《茶经》记载：”茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公……”唐代陈鸿《唐开元礼》记述：”玄宗天宝十(七)年间……，常采茶阳羡，京师始贵澄(茗)……”。说明远在五千年前的神农时代，我们的祖先就发现了茶，并把它作为治病的良药。周公、孔子时代，茶已成为人们的普通饮料和礼仪之用。唐代，随着经济、文化的发展，茶叶的产制有了很大的发展，成为人们日常生活不可缺少的饮料。”客来敬茶”，也成为中华民族的传统礼仪。唐代的文学家、艺术家，常以茶会友，以茶赋诗，以茶入画，以茶怡情，以茶陶冶情操，以茶砥砺品格。从此，饮茶不仅仅是一种生理的需要，而且一种文化现象，一种艺术享受，一种道德和哲学修养。于是，茶文化在上层和民间开始诞生并流传
